• Komunikace
  • Ve společenosti
  • V zaměstnání
  • Stolování
  • Cestování
  • Sport
  • Slovník
  • Jak se co jí
  • Stolování
  • Aloe vera
  • Americké brusinky
  • Artyčoky
  • Avokádo
  • Bageta
  • Batáty (Ipomoea batatas)
  • Bažant
  • Bergamot
  • Bílá klobása
  • Bouillabaisse
  • Brambory
  • Canapés
  • Chipsy
  • Chléb
  • Chléb s máslem
  • Chřest
  • Cibulová polévka
  • Cibulový koláč
  • Citronová tráva
  • Clubsandwich
  • Cuketa
  • Datle,Datlovník obecný
  • Dezerty
  • Drůbež
  • Dvojitý hamburger
  • Dýně
  • Fenykl(Foeniculum)
  • Fondue
  • Garnáti
  • Granátové jablko
  • Holoubě
  • Humr
  • Husa
  • Husí játra
  • Jehněčí kotlety
  • Kachna
  • Kaše
  • Kaviár
  • Kdoule obecná
  • Kiwi
  • Knedlík
  • Kokosový ořech
  • Koktejlové ovoce
  • Koláč
  • Kombucha
  • Koroptev
  • Korýši
  • Krabi
  • Krabí koktejl
  • Křepelka
  • Krokety
  • Kuře
  • Květák
  • Kyselé zelí
  • Langusta
  • Lasturovci
  • Liči čínské (Litchi chinensis)
  • Mango
  • Mangostana lahodná
  • Maniok (Manihot esculenta)
  • Mučenka jedlá
  • Meloun
  • Millefeuille
  • Mochyně peruánská
  • Mořský jazyk
  • Mušle
  • Olivy
  • Omáčky
  • Opuncie mexická
  • Papája
  • Paštika
  • Pizza
  • Polévka
  • Pomelo
  • Pstruh
  • Rybí pokrmy
  • Salát
  • Shii-take (Lentinus edodes)
  • Soufflé
  • Sushi
  • Tatarský biftek tzv. tatarák
  • Tomel japonský
  • Topinambur
  • Ústřice jedlá
  • Žabí stehýnka

Batáty (Ipomoea batatas)

Popis: Jedná se o kořenové hlízy Povijnice jedlé (Ipomoea batatas), z čeledi svlačcovitých. Batáty,…

www.chovani.eu/bataty-ipomoea-batatas/c249 Přečteno: 16268x

Aloe vera

Aloe vera známá také jako aleo pravá a léčivá aloe Tento druh se využívá jako léčivá rostlina. Můžem…

www.chovani.eu/aloe-vera/c812 Přečteno: 14585x

Americké brusinky

Americké brusinky (Vaccinium Macrocarpon)Brusinky patří mezi nejzdravější ovocePravé americké brusin…

www.chovani.eu/americke-brusinky/c297 Přečteno: 12034x

Artyčoky

Mezi velikosti artyčoku, který může dorůst do rozměrů velkého pomeranče, a tím, co z této bodlákovit…

www.chovani.eu/artycoky/c134 Přečteno: 12931x

Avokádo

Je to k pláči. Jak je možné, že mezi tolika druhy ovoce a zeleniny bylo právě avokádo, nazývané také…

www.chovani.eu/avokado/c135 Přečteno: 16678x

Bageta

Bageta, která se obyčejně dostává na náš stůl, není onen denní chléb, o který máme prosit v Otčenáši…

www.chovani.eu/bageta/c138 Přečteno: 9988x

Bažant

Bažant je typické podzimní jídlo. Připravuje se různými způsoby, v Bádensku a Alsasku je například t…

www.chovani.eu/bazant/c136 Přečteno: 21511x

Bergamot (Citrus bergamia)

RostlinaTato bylina je známa také pod názvy bergamie nebo bergamota.Je stálezelený subtropický strom…

www.chovani.eu/bergamot-citrus-bergamia/c838 Přečteno: 21945x

Bílá klobása

Nic není bez výjimky. Ani pravidlo, považované téměř za bavorskou národní tradici - že bílá klobása…

www.chovani.eu/bila-klobasa/c137 Přečteno: 14586x

Bouillabaisse

Selsky a hrubě řečeno, což ovšem nijak nepoškozuje charakter této možná nejslavnější rybí polévky, j…

www.chovani.eu/bouillabaisse/c139 Přečteno: 18394x

Brambory

Je načase skoncovat se dvěma předsudky. Za prvé, brambory samy o sobě nejdou na tloušťku. A dále: Br…

www.chovani.eu/brambory/c140 Přečteno: 13262x

Canapés

Canapé je taové malé naparáděné chutné "nic" obložené lososem, vajíčkem nebo kaviárem, které se pojí…

www.chovani.eu/canapes/c141 Přečteno: 12316x

Chipsy

Jsou nezdravé a hodně se po nich tloustne. A především po nich máte žízeň, což jako způsob zvýšení o…

www.chovani.eu/chipsy/c154 Přečteno: 9654x

Chléb

Střední Evropa patří k oblastem s velmi dlouhou tradicí a bohatou kulturou chleba. V restauracích vš…

www.chovani.eu/chleb/c155 Přečteno: 11991x

Chléb s máslem

Ještě míň než bageta je jídlem v pravém slova smyslu chléb s máslem. Je to většinou rozpačité řešení…

www.chovani.eu/chleb-s-maslem/c157 Přečteno: 13978x

Chřest

Chřest je v ikonografii vysoce oblíbeným motivem kvůli falické symbolice, jež se za tímto výhonkovit…

www.chovani.eu/chrest/c158 Přečteno: 12942x

Cibulová polévka

Posilnit se cibulovou polévkou není o nic těžší než sníst čirý vývar nebo bramboračku.   Pozor Obtí…

www.chovani.eu/cibulova-polevka/c142 Přečteno: 11540x

Cibulový koláč

Cibulový koláč neboli placka neboli Quiche Lorraine (Lotrinská quiche). V ideálním případě mají všec…

www.chovani.eu/cibulovy-kolac/c143 Přečteno: 13180x

Citronová tráva (Cymbopogon citratus)

Patří do čeledi lipnicovitých (Poaceae) Možná jste se s citronovou trávou již setkali a možná jste s…

www.chovani.eu/citronova-trava-cymbopogon-citratus/c264 Přečteno: 12956x

Clubsandwich

Správně připravený clubsandwich se vlastně nedá jíst. Rozhodně ne vidličkou a nožem.   Pozor! Co se…

www.chovani.eu/clubsandwich/c144 Přečteno: 13275x

Cuketa

  Cuketa, jako kultivar tykve obecné, je u nás velmi hojně pěstovaná zelenina, jejíž popularita se v…

www.chovani.eu/cuketa/c981 Přečteno: 11416x

Datle,Datlovník obecný (latinsky Phoenix dactylifera)

Další názvy Beduínský chléb, balah (čerstvé datle).Plody rostou na datlovníku pravém(palma), který d…

www.chovani.eu/datledatlovnik-obecny-latinsky-phoenix-dactylifera/c285 Přečteno: 12452x

Dezerty

Tady se může ukázat, kdo je skutečným mistrem v ovládání příboru a znalcem stolování. Vaše mechanic…

www.chovani.eu/dezerty/c147 Přečteno: 14700x

Drůbež

Nijak nechceme míchat divokou, domácí, malou a velkou drůbež s jejich velmi rozdílnými rysy a všechn…

www.chovani.eu/drubez/c148 Přečteno: 13541x

Dvojitý hamburger

Existují vlastně jen dvě možnosti, jak sníst tenhle (pro strávníky v žádném případě bezpečný) vynále…

www.chovani.eu/dvojity-hamburger/c178 Přečteno: 9753x

Dýně

  Dýně je lidový název nejčastěji pro tykev turek nebo tykev velkoplodou. Jedná se o jednoletou popí…

www.chovani.eu/dyne/c244 Přečteno: 15981x

Fenykl (Foeniculum)

Fenykl je rostlina, jejíž žluté květy dorůstají až do výše dvou a půl metru Rostlina na první pohl…

www.chovani.eu/fenykl-foeniculum/c278 Přečteno: 10351x

Fondue

Fondue jsou báječnou kulinářskou společenskou hrou a výrazem neliberálnější labužnické demokracie, n…

www.chovani.eu/fondue/c145 Přečteno: 11457x

Garnáti

Garnáti jsou ona velkooká, po uvaření zářivě červená zvířátka, která čekají jen na to, aby byla sněd…

www.chovani.eu/garnati/c149 Přečteno: 18708x

Granátové jablko (Punica granatum)

Plod granátovníku obecného, které rostou převážně ve Středomoří. Granátové jablko má sladkokyselou c…

www.chovani.eu/granatove-jablko-punica-granatum/c298 Přečteno: 12520x

Holoubě

Vždy, když byl churavý, předepisoval domácí lékař malému Hannovi k rekonvalescenci to, co předepisov…

www.chovani.eu/holoube/c152 Přečteno: 13926x

Humr

S image humra je to podobně jako s vážností a slávou, které se těší některé hvězdy divadelní, sporto…

www.chovani.eu/humr/c803 Přečteno: 22416x

Husa

S naprostou jistotou můžeme tvrdit, ž z veškeré drůbeže je husa nejkaloričtější a nejmastnější. To m…

www.chovani.eu/husa/c151 Přečteno: 12492x

Husí játra

Zneužívání existuje všude. Jsou tenisté, kteří měli raději zůstat u badmintonu. Operní pěvci, kteří…

www.chovani.eu/husi-jatra/c153 Přečteno: 13797x

Jehněčí kotlety

V podstatě platí to samé jako u drůbeže: Prořezáváme se ke kosti tak dlouho, jak to jen jde, a poté…

www.chovani.eu/jehneci-kotlety/c159 Přečteno: 12282x

Kachna

Nejsou to jen pečení holubi, kteří podle známého rčení "nelétají přímo do pusy", nebo´t přece jen ne…

www.chovani.eu/kachna/c160 Přečteno: 11706x

Kaše

Sezónní nákupy čerstvého zboží na trhu. Doby vaření, které šetří výživné hodnoty. Příprava à la minu…

www.chovani.eu/kase/c161 Přečteno: 19231x

Kaviár

Ozdobných a ušlechtilých kupiček na okraji talíře se klidně můžeme vzdát. Chuti nepřidají nic, zato…

www.chovani.eu/kaviar/c162 Přečteno: 23984x

Kdoule obecná (Cydonia oblonga)

Sklizeň na konci léta a na podzim .Nároky na pěstování má podobné jako jablka. Symbol zdraví a plodn…

www.chovani.eu/kdoule-obecna-cydonia-oblonga/c240 Přečteno: 30842x

Kiwi

Kiwi, nebo také ovčí broskev, jak se mu někde říká, chutná po jahodách a melounu. Je to původem vlas…

www.chovani.eu/kiwi/c164 Přečteno: 11829x

Knedlík

Když mluvíme o tom, jak přijít na chuť knedlíku, pak samozřejmě nemáme na mysli takový kuchařský výt…

www.chovani.eu/knedlik/c165 Přečteno: 15728x

Kokosový ořech

Jeho konzumace není nijak jednoduchá. Přesto vás od ní nehodláme odrazovat, neboť specifický aromati…

www.chovani.eu/kokosovy-orech/c166 Přečteno: 17790x

Koktejlové ovoce

Zase jednou si musíme sami protiřečit, neboť jsme nuceni opravit scé prohlášení, že každá dekorace (…

www.chovani.eu/koktejlove-ovoce/c167 Přečteno: 12336x

Koláč

Každá sladká pochoutka je těžký kalibr. I koláč. Ne že by bylo tak strašné těžké ho sníst. Ale ty ná…

www.chovani.eu/kolac/c168 Přečteno: 10051x

Kombucha

  Kombucha se říká houbě pocházející z východní Asie. Její blahodárné účinky byly známy již v roce…

www.chovani.eu/kombucha/c403 Přečteno: 7046x

Koroptev

Koroptev společně se slukou patří k nejušlechtilejší pernaté zveři, především mezi zářím a lednem.…

www.chovani.eu/koroptev/c170 Přečteno: 16633x

Korýši

Nejznámější z korýšů je humr (viz), jedním z nejchutnějších je langusta (viz) a z krabích druhů je n…

www.chovani.eu/korysi/c172 Přečteno: 12788x

Krabi

Malý krab široký nebo mořský rak jsou nejváženější zástupci svého druhu, kteří dosahují značné váhy…

www.chovani.eu/krabi/c173 Přečteno: 27025x

Krabí koktejl

Labužníci-začátečníci si v tomto případě mohou požitek skutečně vychutnat, aniž by si umazali prsty…

www.chovani.eu/krabi-koktejl/c174 Přečteno: 21518x

Křepelka

Snad proto, že patří k nejmenším druhům polního ptactva, nemá křepelka šanci uplatnit se na jídelníc…

www.chovani.eu/krepelka/c176 Přečteno: 32642x

Krokety

Zvnějšku křupavé, uvnitř křehké a měkké: krokety se jedí jako brambory (viz) - tj. rozdělíme je vidl…

www.chovani.eu/krokety/c175 Přečteno: 11539x

Kuře

Jak se jí kuře, o tom informují všeobecné poznámky pod heslem Drůbež. Co je dobré vědět Na tomto m…

www.chovani.eu/kure/c177 Přečteno: 11933x

Květák

Květák, nebo chcete-li karfiol, patří k nejoblíbenějším druhům zeleniny. Může to být vysokým obsahem…

www.chovani.eu/kvetak/c182 Přečteno: 11590x

Kyselé zelí

Měli jste někdy při pojídání kyselého zelí technické potíže? Pokud ne, pak se nemusíte obávat, že js…

www.chovani.eu/kysele-zeli/c179 Přečteno: 14824x

Langusta

O langustě platí, co se jejího zdolání pomocí obvyklých i neobvyklých jídelních nástrojů týká, totéž…

www.chovani.eu/langusta/c180 Přečteno: 23901x

Lasturovci

Pod tímto heslem nechceme uvádět žádné konzumační návody, nýbrž chceme osvětlit jeden mimořádně rozš…

www.chovani.eu/lasturovci/c181 Přečteno: 13102x

Liči čínské (Litchi chinensis)

Doména: eukaryota (Eucaryota)Říše: rostliny (Plantae)Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)Třída: v…

www.chovani.eu/lici-cinske-litchi-chinensis/c247 Přečteno: 12154x

Mango

Zralé mango postavíme na výšku a paralelně s plochou ostrou peckou ho po obou stranách rozřízneme do…

www.chovani.eu/mango/c184 Přečteno: 28689x

Mangostana lahodná (Garcinia mangostana)

V běžné řeči mangostan. Rostlina se nazývá Garcinie. Můžete ji znát také pod názvem Garcinie, Mango…

www.chovani.eu/mangostana-lahodna-garcinia-mangostana/c260 Přečteno: 12856x

Maniok (Manihot esculenta)

Maniok, čili "sladký brambor", je keřovitá, víceletá rostlina tropických deštných lesů, kde dorůstá…

www.chovani.eu/maniok-manihot-esculenta/c257 Přečteno: 17969x

Maracuja-Mučenka jedlá(Passiflora edulis)

  Známá pod názvy Passionfruit, Passion-fruit, GranadillaMaracuja je plod popínavé liány, vyžadující…

www.chovani.eu/maracuja-mucenka-jedlapassiflora-edulis/c286 Přečteno: 20606x

Meloun

Každý meloun se rozkrojí podélně ostrým nožem, vypeckuje lžičkou a pak se rozkrájí na plátky ve tvar…

www.chovani.eu/meloun/c183 Přečteno: 9404x

Millefeuille

Prvotřídní millefeuille je ten ticícilistový, nadýchaný a kyprý moučník, jehož konzistenciální "nic…

www.chovani.eu/millefeuille/c187 Přečteno: 10859x

Mochyně peruánská(Physalis peruviana)

Patří sice mezi zeleninu, ale voní a chutná spíše jako ovoce. Mochyně je pěstovaná jak pro její měc…

www.chovani.eu/mochyne-peruanskaphysalis-peruviana/c246 Přečteno: 17087x

Mořský jazyk

Pokud si v restauraci objednáte mořský jazyk, nedostanete se zpravidla do žádných rozpaků nad tím, j…

www.chovani.eu/morsky-jazyk/c190 Přečteno: 19408x

Mušle

Jíst mušle je ruční práce. Ovšem ruční práce bez námahy. Jak se jedí Obslužte se z velké terriny l…

www.chovani.eu/musle/c188 Přečteno: 18488x

Olivy

Rozhodující otázka je: kam se peckou? Neboť filozofické debaty o příborech, rozebírající, zvládneme-…

www.chovani.eu/olivy/c189 Přečteno: 13553x

Omáčky

Velké mistry kuchařského umění poznáte podle jejich omáček.   Jak se servírují Jako subtilní aromat…

www.chovani.eu/omacky/c191 Přečteno: 12947x

Opuncie mexická(Opuntia ficus-indica)

  Chuť : opuncie je sladká a poměrně exotická. Připomíná sladké hrušky.Konzumace: Konzumuje se pouze…

www.chovani.eu/opuncie-mexickaopuntia-ficus-indica/c281 Přečteno: 20160x

Papája

Jak přišla tropická papája ke svému alternativnímu jménu medvědí fík, zůstává záhadou. Papája je str…

www.chovani.eu/papaja/c192 Přečteno: 14520x

Paštika

Paštika - to je velmi široký pojem, za kterým se může skrývat ledacos. Dá se jíst teplá nebo studená…

www.chovani.eu/pastika/c193 Přečteno: 8451x

Pizza

Každý pekař pizzy vás na váš dotaz ujistí, že on peče pizzu pouze podle originálního receptu. Věříte…

www.chovani.eu/pizza/c194 Přečteno: 12498x

Polévka

U většiny našich špičkových kuchařů nejsou polévky právě silnou stránkou. A jenom pár z nich si zasl…

www.chovani.eu/polevka/c201 Přečteno: 16428x

Pomelo

PlodPlod pomela dorůstá až 5kg, proto se řadí mezi největší citrusové plody. V obchodech jsou většin…

www.chovani.eu/pomelo/c844 Přečteno: 11374x

Pstruh

Franz Schubert zhudebnil průměrnou báseň, a tak vznikla nezapomenutelná píseň "O pstruhu". Pstruh to…

www.chovani.eu/pstruh/c212 Přečteno: 14365x

Rybí pokrmy

viz Bouillabaise, Pstruh atd.Rybí pokrmy se již dávno osvobodily od označení "postního jídla" a stal…

www.chovani.eu/rybi-pokrmy/c214 Přečteno: 12852x

Salát

Od té doby, co severoevropské národy objevily, že neexistuje jen slunečnicový olej a ovocný ocet, ný…

www.chovani.eu/salat/c221 Přečteno: 11054x

Shii-take (Lentinus edodes)

Shii-take "houba z dubu" (Shii=dub; take=houba) česky houževnatec jedlý Je dřevokazná houba původem…

www.chovani.eu/shii-take-lentinus-edodes/c255 Přečteno: 10102x

Soufflé

Když jednou zašel slavný gurmán k jistému neméně slavnému kuchaři do jeho slavného lokálu, aby si po…

www.chovani.eu/souffle/c222 Přečteno: 16252x

Sushi (suši)

Sushi (česky suši) v překladu znamená "kyselá rýže"Řadí se mezi nejznámější tradiční japonský pokrm.…

www.chovani.eu/sushi-susi/c404 Přečteno: 10099x

Tatarský biftek tzv. tatarák

Jak se „dělá"Maso (hovězí svíčková, kvalitní hovězí zadní), lehce zmrazené naškrábeme ostrou hranou…

www.chovani.eu/tatarsky-biftek-tzv-tatarak/c837 Přečteno: 25228x

Tomel japonský (Diospyros kaki)

Jiný název: Kaki, Churma, Jam Toto exotické ovoce pochází z Japonska. Kaki je rozšířené po celém sv…

www.chovani.eu/tomel-japonsky-diospyros-kaki/c256 Přečteno: 12415x

Topinambur

Slunečnice topinambur starším názvem topinambur hlíznatý, zkráceně topinambur, lidově židovské bramb…

www.chovani.eu/topinambur/c859 Přečteno: 12307x

Ústřice jedlá

„Miluji ústřice. Člověk má pocit, jako by políbil moře na ústa." Léon-Paul Fargue, francouzský básní…

www.chovani.eu/ustrice-jedla/c836 Přečteno: 18138x

Žabí stehýnka

Žabí stehýnka zná každý alespoň z doslechu. Ochutnat je můžete i v některých českých restauracích. V…

www.chovani.eu/zabi-stehynka/c771 Přečteno: 25370x
Skladový a e-shopový systém

Najdete na Chovani.eu

Batáty (Ipomoea batatas)

Popis: Jedná se o kořenové hlízy Povijnice jedlé (Ipomoea batatas), z čeledi svlačcovitých. Batáty,…

Žvýkání ve společnosti

Hledisko etiketyOdstranění nepříjemného pachu z úst ( jeden z nejvážnějších prohřešků proti dobrým m…

Přání ke svatbě

Standardní svatební blahopřání Řiďte loďku štěstí svého do přístavu manželského, kormidlem směr udáv…

Réveillon

Akce, konaná od půlnoci do dvou hodin, následuje zpravidla po předchozí společenské akci s tancem ne…

Dopisy služební a soukromé

Dopisy můžeme rozdělit do dvou základních kategorií: služební a soukromé. O pravidlech a normách psa…

Copyright © FormSoft s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Redakce