• Komunikace
  • Ve společenosti
  • V zaměstnání
  • Stolování
  • Cestování
  • Sport
  • Slovník
  • Jak se co jí
  • Stolování
  • Stolování
  • Nápoje
  • Jídlo
  • Gastronomická pravidla

Základní pravidla obsluhy

Pracovní oblečení si obsluha obléká při otevření střediska.Oblečení musí být čisté a udržované, repr…

www.chovani.eu/zakladni-pravidla-obsluhy/c846 Přečteno: 31692x

A

Abdug Iránský jogurtový nápojAbondigas Kuličky ze sekaného masa, drůbeže nebo rybAbsint je tvrdý alk…

www.chovani.eu/a/c830 Přečteno: 6161x

B

Babčák název pro bramborák nebo bramborové placky ve SlezskuBacán bramborové jídlo na DomažlickuBaca…

www.chovani.eu/b/c831 Přečteno: 6187x

C

Cacciucco je jednoduchá a lahodná polévka z ryb nebo mořských plodů připravovaná v Itálii.Cachaca (v…

www.chovani.eu/c/c832 Přečteno: 11224x

D

Daal shorba kořeněná jemná čočková polévka, typická pro Indii.Dahi je klasický indický domácí bílý j…

www.chovani.eu/d/c834 Přečteno: 5649x

Gastronomická pravidla

Počet chodů před hlavním jídlem by měl být zhruba stejný jako počet chodů po hlavním chodu. V případ…

www.chovani.eu/gastronomicka-pravidla/c822 Přečteno: 26976x

Pořadí pokrmů, nápojů na jídelním lístku

Pořadí pokrmů na jídelním lístku studené předkrmy (saláty, plněná zelenina a ovoce, výrobky z vajec…

www.chovani.eu/poradi-pokrmu-napoju-na-jidelnim-listku/c826 Přečteno: 15532x

Pravidla servisu některých pokrmů a nápojů

Obilninové kaše servírujeme v terinách, miskách, timbálech či polévkovém talíři s polévkovou lžící,…

www.chovani.eu/pravidla-servisu-nekterych-pokrmu-a-napoju/c824 Přečteno: 18655x

Slovníček pojmů

Amuse bouche - malé porce pokrmů k povzbuzení chuti, ale i netradiční kombinace surovin a chutí.Bio…

www.chovani.eu/slovnicek-pojmu/c823 Přečteno: 9030x

Způsoby obsluhy

Restaurační způsob obsluhy-nejrozšířenější způsob obsluhy 1. Jednoduchá obsluha-číšník zakládá pokrm…

www.chovani.eu/zpusoby-obsluhy/c825 Přečteno: 32465x
Naše pohádky

Najdete na Chovani.eu

Doplňky ke smokingu

Motýlek a kapesníčekJelikož se smoking nosí černý (zřídka tmavě modrý tzv. barva půlnoční modři) mot…

Na zápase

Jak správně fandí sportovní diváci? Na fotbalovém stadionu není vhodné místo na vedení konverzace. Č…

PhDr. Ladislav Špaček

Narodil se 17.srpna 1949 v Ostravě, vystudoval Pedagogickou fakultu v Ostravě a Filozofickou fakultu…

Váš čas je váš

Máte před sebou schůzku, na kterou jste dlouho čekali a na které vám hodně záleží? Chcete být při je…

Aloe vera

Aloe vera známá také jako aleo pravá a léčivá aloe Tento druh se využívá jako léčivá rostlina. Můžem…

Copyright © FormSoft s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Redakce