Svatební menu
![](/web/media_image/604-article-1.jpg)
Vybrat menu na svatební tabuli bývá často pro snoubence kamenem úrazu. Nevybíráte totiž jídlo pro sebe, ale pro větší skupinu lidí různých věkových kategorií. Navíc slavnostní menu má zanechat slavnostní a nezapomenutelný zážitek.
Pokud si nejste jisti, požádejte kuchaře o sestavení několika variant menu a ty neváhejte vyzkoušet. Při výběru nespěchejte.
Nezapomeňte přihlédnout k variantě, že se může ve skupině objevit vegetarián či vegan.
Pro malé děti je vhodné podávat dětské porce nebo dokonce speciální menu.
Klasické menu má pevný řád:
Aperitiv - welcome drink ( podává se před usednutím k tabuli, pije se ve stoje)
Studený předkrm
Polévka
Teplý předkrm se na svatební hostině vynechává, vzhledem k délce dne se pokračuje večerním rautem
Hlavní jídlo
Dezert - někdy se podává svatební dort (menší svatby)
Káva či digestiv - dávají si hosté zároveň s dortem
Pokud chcete připravit hostinu na společenské úrovni, vytiskněte menu (v některých restauracích je to samozřejmostí a v jiných místech je to na vás).
Zdroj:websvatba.cz.