Bílá klobása

Nic není bez výjimky. Ani pravidlo, považované téměř za bavorskou národní tradici - že bílá klobása nesmí zaslechnout polední zvony, tedy že musí být snědena před dvanáctou hodinou, aby byla naprosto čerstvá.

Jak se jí

Klobásu překrojte, slupku obou částí nařízněte podélně až ke konci - které má, jak známo, jen klobása dva, vidličkou si přidržte nakrojenou kůži a náplň z ní pomocí nože vyloupněte.

Doporučení

Nezoufejte, když se vám to nepovede hned napoprvé. Raději si objednejte další klobásu, abyste mohli trénovat.

Alternativa pro odvážné

Jak bylo popsáno, není tento postup ani jediný, ani zcela prapůvodně bavorský. Rodilý Bavor, jak si ho poněkud populisticky ne-Bavor představuje, bílou klobásu vycucá. Jak to však provede, není možné popsat. Na to se musíte podívat na místě.

K tomu musíme něco pít

Že k bílé klobáse patří preclík, sladká hořčice a pivo, může platit v této souvislosti jako nejméně sporné doporučení.

Doporučit článek