Langusta

O langustě platí, co se jejího zdolání pomocí obvyklých i neobvyklých jídelních nástrojů týká, totéž co o humru. Její aroma nám ovšem bude nejspíš připadat subtilnější a jemnější.Langusta je s humrem srovnatelný mořský rak, avšak s malými klepítky.

Co pít

I výběr vína dovoluje škálu v napínavé šíři mezi ryzlinkem a slavným Montrachetem.

Jak se jí

Platí totéž, co najdete pod heslem Humr.

Doporučit článek