Dekorace

V podstatě platí: Sníst se může všechno, co je na talíři.

Ale

Samozřejmě nemáme na mysli žertovnou miniaturu slunečníku, která zdobí plněné rajče, či malého kominíčka z krepového papíru, sedícího na okraji talíře se silvestrovskými zákusky.

Doporučení

V případě jakýchkoliv pochyb se zeptejte obsluhy. Rozhodně není ani potupa ani ostuda poprosit o radu, nemáte-li jasno. U lékaře nebo v autoservisu koneckonců neděláte nic jiného.

Zelenina a ovoce nejsou žádné rekvizity, ale především potraviny.

Co je k zlosti

Pouze v jednom případě doporučujeme hostu dekorace bojkotovat (stává se to zvláště v takzvaných špičkových gastronomických zařízeních): Když jsou ovoce a zelenina zneužívány jako dekorativní aranžmá. Půlka jahůdky po levé straně, aby na talíř skapávala červená, do kosočtverců, krychliček, elips či kruhů nařezané fazolky, mrkvička a hrášek, aby člověk viděl, že kuchař nevynechal ani jednu hodinu geometrie - od tohoto velnesmyslu by se měl každý řádný host distancovat a pojídání takových dekorací si odepřít.

U rozumných kuchařů se dá dekorace sníst.

Doporučit článek